Bí Quyết Chiên Cá Giòn Ngon
Để có được món cá chiên giòn ngon bạn phải biết cách, và cách làm như thế nào hãy cùng CNAN theo dõi bài viết dưới đây nhé !
Nguyên liệu:
- Cá - 1 con
- Dao nhọn - 1 cái
- Thớt -
Thực hiện:
- Làm cá, rửa sạch để cho ráo nước rồi đặt lên thớt.
- Lấy dao nhọn rạch sâu theo đường xương sống của con cá từ đầu đến đuôi.
- Tiếp tục rạch bụng cá cũng từ đầu đến đuôi nhé.
- Khía sâu thêm 2 đường từ đầu đến mình cá.
- Tiếp tục, khía thêm vài đường chéo đều nhau từ trên xuống đuôi cá. Lưu ý vết khía phải sâu và chạm đến xương sống của con cá.
- Cuối cùng cũng đã xong, chỉ vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay món cá chiên giòn ngon. Bây giờ cho em cá này lên chảo thôi ạ
