Bò Trộn Salad Kiểu Thái
Với món bò trộn salad kiểu thái này sẽ đem lại cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn, với vị cay nồng của ớt, vị ngọt mềm của thịt bò pha thêm chút chua của cà chua + chanh khiến bạn không khỏi trầm trồ khen ngon. Cùng cách nấu ăn ngon cho gia đình làm ngay món bò trộn salad kiểu Thái này nhé !
Nguyên liệu:
- Thịt bò - 200 gram
- Cà chua bi - 100 gram
- Bắp cải tím - 50 gram
- Rau mùi - 30 gram
- Dưa chuột - 1 quả
- Chanh - 1 trái
- Ớt chuông vàng - 1/2 quả
- Ớt chỉ thiên - 5 trái
- Bạc hà - 10 lá
- Đường - 5 gram
- Nước mắm - 20ml
- Dầu ô liu - 15ml
- Tiêu xay - 10 gram
Thực hiện:
Để có bò trộn salad kiểu Thái thơm ngon bạn cần làm như sau:
- Thịt bò rửa sạch (rửa nên pha với nước muối loãng) sau đó để ráo nước.
- Rau mùi, cà chua, bắp cải tím, ớt chuông vàng, dưa leo, chanh rửa sạch sau đó cắt như hình.
- Đập dập tỏi cho vào chén giã nhuyễn sau đó cho vào chén 20ml nước mắm, 10 gram tiêu xay, 5 gram đường, 15ml dầu ô liu, 10 gram tiêu xay, ớt thái nhỏ (tùy khẩu vị muốn cay), nước cốt chanh trộn đều cho tan.
- Thịt bò cắt miếng dày khoảng 1cm; làm nóng chảo cho thịt vào áp chảo chín 2 mặt để nguội rồi cắt miếng rộng khoảng 1cm.
- Cho tất cả nguyên liệu làm sẵn ở trên vào bát lớn từ từ rưới nước sốt vào, vừa rưới vừa trộn đều (đảo nhẹ không bị dập nát). Nêm nếm chưa vừa khẩu vị bạn thì cho thêm mắm, hoặc đường hoặc chanh...
- Xong, múc ra đĩa có thể thưởng thức cùng bánh tráng nướng hoặc bánh phồng (tùy bạn) Được biết món này rất thích hợp cho những người muốn giảm cân đấy ạ. Chúc bạn thành công với bò trộn salad kiểu thái nhé.
