Trong lúc nấu ăn bạn lỡ tay cho quá nhiều muối vào nồi canh, làm thế nào để nồi canh không bị mặn ? Với bài viết này CNAN sẽ hướng dẫn bạn cách “chữa cháy” nồi canh bị mặn
1. Khoai tây: Gọt vỏ một củ khoai tây hoặc cắt lát thả vào nồi canh, khoai tây sẽ giúp nồi canh bớt mặn.
2. Vải bọc cơm: Dùng một miếng vải sạch bọc một ít cơm chín thả vào nồi canh, cơm sẽ hút các chất muối trong canh giúp nồi canh bạn bớt mặn.
3. Đường: Điều đơn giản nhất là thêm một ít đường vào nồi canh giúp canh đỡ mặn.
4. Lòng trắng trứng: Cho một lòng trắng trứng vào nồi canh, đun cho canh sôi lại. Trong quá trình nấu lòng trắng hấp thụ phần muối thừa sẽ giúp canh nhạt dễ ăn hơn.
5. Nước: Việc thêm nước vào nồi canh sẽ làm nồi canh bị loãng không còn ngon nếu trường hợp bạn đã sử dụng hết cách trên mà nồi canh vẫn mặn chỉ còn cách bạn phải thêm nước vào nhé.
