Hướng Dẫn Nấu Canh Đu Đủ Lá Lốt Đậm Đà

Để nấu được canh đu đủ lá lốt đậm đà trước tiên bạn cần:

- Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt cắt khúc vừa ăn (đừng dày quá vì thời gian nấu sẽ rất lâu).

- Nấm bào ngư ngâm nước cho mềm xong rửa sạch.

- Đậu hũ non cắt miếng hình vuông. Tỏi đập dập. Cuối cùng là lá lốt rửa sạch thái sợi.

- Làm nóng nồi với một ít dầu ăn cho tỏi vào phi thơm sau đó cho nấm bào ngư vào xào sơ nêm vào 1/3 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm. Tiếp tục cho 1,5 lít nước vào đun sôi.

- Khi nước sôi cho đu đủ vào đun đến khi mềm rồi hãy cho đậu hũ non vào đun sôi lần nữa tắt bếp cho lá lốt thái sợi vào ( trước lúc đu đủ mềm nêm vào nồi 1/2 muỗng muối, 1,5 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt).

- Với các bước đơn giản bạn đã có ngay món canh đu đủ lá lốt vừa đậm đà vừa bổ dưỡng mà không mất nhiều thời gian và công sức. Hi vọng canh đu đủ lá lốt này sẽ được liệt kê trong danh sách món canh ngon dành cho gia đình bạn.

Chúc bạn thành công !