Khoai Sọ Xiên Chiên Giòn
Bạn đã từng thưởng thức món này chưa ? Chưa đúng không nào ? Hãy cùng CNAN làm ngay món này nhé !
Nguyên liệu:
- Khoai sọ - 10 củ
- Que xiên - 10 que
- Gạo nếp rang - 5 gram
- Vừng (mè) trắng - 2 gram
- Bột chiên xù - 5 gram
Thực hiện:
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch ngâm với nước muối khoảng 5 phút cho bớt nhớt.
- Chuẩn bị một nồi nước luộc chín khoai sọ. Trong thời gian chờ khoai chín, trộn hỗn hợp gạo nếp rang giã nhỏ, vừng trắng, bột chiên xù vào ô nhựa.
- Sau khi khoai chín, vớt ra để nguội. Sau đó lăn khoai sọ đã chín qua hỗn hợp bột đã trộn sẵn.
- Làm nóng chảo cho dầu ăn vào rồi đến khoai sọ rán vàng đều.
- Khi bạn rán xong, dùng xiên que găm qua khoai sọ và thưởng thức thôi. Món này nên thưởng thức nóng mới ngon nhé !
- Có thể chấm với đường nếu bạn không thích ăn ngọt thì chấm với tương ớt cũng được nhé !
