Đã có ai biết cách luộc thịt heo ngon chưa nhỉ? Sẽ không ít chị em phụ nữ lên google tìm cách luộc thịt heo như thế nào cho ngon đúng không nào? Để không làm mắc thời gian cho chị em hôm nay cách nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn cách luộc thịt heo ngon, mọi người cùng tham khảo và cho ý kiến ạ.
– Trước tiên bạn nên rửa sạch thịt, nếu có lông cạo cho sạch. Cho thịt vào nồi đổ nước ngập khoảng 3-4cm. Sau đó đun ở chế độ lửa lớn cho sôi khoảng 1-2 phút rồi đổ nước luộc thịt đi rửa thịt lại bằng nước lạnh. Tiếp tục cho nước và thịt vào nồi đun như ban đầu.
– Chuẩn bị hành tím thái nhỏ.
– Khi nước sôi cho hành tím vào nồi, đun sôi khoảng 1 phút sau đó vặn lửa nhỏ rồi cho vào nồi ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột canh, ½ thìa cà phê mì chính. Từ từ đun đến khi thịt chín.
– Trong quá trình luộc nếu bạn không muốn chờ lâu có thể dùng đũa xiên qua miếng thịt nếu thấy có nước hồng hồng là thịt chưa chín và ngược lại.
– Khi thịt chín vớt ra rửa lại bằng nước lạnh nhớ là nước sôi để nguội để không bị đau bụng đối với ai có bụng yếu nha.
Có rất nhiều người sẽ thắc mắc rằng tại sao cách nấu ăn ngon không hướng dẫn làm sao cho miếng thịt giòn, thịt trắng khi luộc đúng không nào? Để làm được điều đó ở bước đầu tiên ở trên thay vì nấu nước lạnh không, bạn nên cho giấm và muối vào nồi đun sôi khoảng 1 phút sau đó vớt ra rửa sạch thịt và nồi, rồi nấu lại nồi nước khác cho thịt vào đun sôi đến khi thịt chín là được. Nhớ nhé !
Tôi hy vọng với bài “luộc thịt heo như thế nào cho ngon” này sẽ được lưu lại trong cuốn sổ tay bí quyết nấu ăn ngon của bạn hihi.
