Trứng Cuộn Bông Cải Xanh
Cùng cách nấu ăn ngon làm ngay món trứng chiên cuộn bông cải xanh nhé
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh - 1/2 bông
- Trứng gà - 4 quả
- Tiêu - 1 ít
- Muối - 1 ít
- Tương cà - 1 ít
Thực hiện:
Để làm trứng chiên cuộn bông cải xanh bạn cần làm như sau
- Đầu tiên rửa sạch bông cải, sau đó cho vào nồi nước sôi pha ít muối chần chín sơ. Rồi băm nhỏ bông nhỏ.
- Tách 2 lòng trắng trứng vào bát cho bông cải băm nhỏ vào trộn đều.
- Làm nóng chảo với ít dầu ăn cho trứng + bông cải băm nhỏ vào rán chín. Sau đó khéo léo cuộn tròn lại nhé.
- Đánh tan 2 quả trứng còn lại + 2 lòng đỏ ban đầu + 1 ít tiêu +1 ít muối vào bát. Làm nóng chảo với dầu ăn cho trứng vào rán chín rồi tắt bếp. Tiếp tục bạn cho phần trứng cuộn ban đầu vào miếng trứng vừa chiên, cuộn tròn lại.
- Cắt từng khoanh vừa ăn thưởng thức với tương cà thôi. Chúc bạn thành công với món trứng chiên cuộn bông cải xanh nhé
